咖喱豆腐汤
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人做过这道菜
哈士喵_pqhd
室友特别喜欢权味的咖喱豆腐汤，晚上想减肥的我俩很饿又不想吃主食，就经常做这款汤。下面的用量都是两个人的，可以根据人数调节。
用料
咖喱豆腐汤的做法
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将内酯豆腐切块（沿着宽切几刀即可），放入清水中加盐浸泡十分钟。
西葫芦洗净切片。
青菜洗净切段。
香菇洗净切片。
做小半锅热水。 -
锅内加适量油，将香菇煸炒，炒润后加西葫芦继续炒，可以加点生抽，炒至西葫芦断生。
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待步骤1中的热水烧开后放入咖喱块，待咖喱块融化后倒入步骤2中的香菇和西葫芦。同时打入荷包蛋，加青菜。
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待水再次烧开后倒入泡好的豆腐，
调小火，再次烧开后加盐，生抽调味即可。
