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肉包（小美版）

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我是井爷的厨房  我是井爷
昨天买的肉 ，冻了一晚了，太可怜了，今天把你揉到包子里

用料  

酵母 5克
酱油 10克
盐 5克
水 240克
生抽 5克
料酒 10克
麻油 适量
黑胡椒 适量
面粉 500克
木薯粉 5克
猪前腿肉 500克
姜碎 适量

肉包（小美版）的做法  

  1. 洗过的肉，昨天放冷冻

    肉包（小美版）的做法 步骤1

  2. Turb键2秒8次

    肉包（小美版）的做法 步骤2

  3. 加入所有调料

    肉包（小美版）的做法 步骤3

  4. 2分钟/揉面键，打出来放碗里冷藏

    肉包（小美版）的做法 步骤4

  5. 按照芯片揉面

    肉包（小美版）的做法 步骤5

  6. 搓条，切，按压

    肉包（小美版）的做法 步骤6

  7. 按压，擀面，外往里推

    肉包（小美版）的做法 步骤7

  8. 我也是新手，擀的不是很圆，将就着呗

    肉包（小美版）的做法 步骤8

  9. 放肉馅，包上

    肉包（小美版）的做法 步骤9

  10. 放入烤箱，发酵40分钟，上蒸锅

    肉包（小美版）的做法 步骤10

  11. 热水蒸15分钟

    肉包（小美版）的做法 步骤11

  12. 蒸好出炉 热呼呼的最好吃

    肉包（小美版）的做法 步骤12

  13. 有几个底部可能擀薄了。里面的油漏出来了😄，味道很不错

    肉包（小美版）的做法 步骤13

小贴士

500克的肉不够包500克的面粉，你们要做可以多买些肉

上传你做的肉包（小美版）

 

肉包（小美版）相关分类

馒头 包子 电蒸锅 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-19 22:45:51
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