快手香菇肉馄饨

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用料  

香菇 3
香葱 2
猪肉 400克
3片
适量
生抽 一勺
黑胡椒粉 少许
鸡蛋 1
生粉 少许
馄饨皮 适量
蒜叶 两根
香油 4滴

快手香菇肉馄饨的做法  

  1. 肉馅,香菇粒,香葱,姜,一个鸡蛋,加适量生粉,盐,一勺生抽,少量黑胡椒粉搅拌

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤1
  2. 小勺子一勺一个

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤2
  3. 可包成各种形状

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤3
  4. 调汤,几滴香油,一点盐,撒点蒜叶,倒入煮馄饨烧开的水

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤4
  5. 煮馄饨,开锅后加两遍凉水理即可出锅

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤5
  6. 盛出馄饨入调好的汤汁中即可

    快手香菇肉馄饨的做法 步骤6

小贴士

馄饨皮有很多种,厚的,薄的,都可以!只有包馄饨时掌握好馅料的分量就可以!煮馄饨时薄皮加凉水次数不要多!厚馄饨皮包的馄饨煮法同饺子!
 

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该菜谱发布于 2018-12-20 08:57:34
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