紫菜蛋汤

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用料  

鸡蛋 1个
肉末 200g
紫菜 半片
1g
鸡精 1g
炸蒜茸 2g
酱油 少许
葱(香菜) 少许

紫菜蛋汤的做法  

  1. 先将少许紫菜用手撕碎,越碎约好。加入一个鸡蛋,三分之一肉末。少许盐,少许酱油。

    紫菜蛋汤的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    紫菜蛋汤的做法 步骤2
  3. 热锅,下少许油,煎至8成熟,记得煎熟再进行打散。

    紫菜蛋汤的做法 步骤3
  4. 乘出备用。

    紫菜蛋汤的做法 步骤4
  5. 水开后下剩余肉末。若有其他辅料,可以一并加入

    紫菜蛋汤的做法 步骤5
  6. 等食物熟透再加入紫菜

    紫菜蛋汤的做法 步骤6
  7. 再进行调味,下入鸡精,盐,炸蒜茸。根据个人喜好

    紫菜蛋汤的做法 步骤7
  8. 最后撒上葱花或者香菜末,就可以出锅。

    紫菜蛋汤的做法 步骤8
  9. 最后展示一下,效果图~

    紫菜蛋汤的做法 步骤9

小贴士

鸡蛋先煎一下,比较美味,但是要等汤好了再下、这样香味比较足。
紫菜可以事先泡水洗一下,小编太匆忙就忘记了。
 
该菜谱发布于 2018-12-20 11:00:51
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紫菜蛋汤的答疑

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