牛肉粒 | 300克 |
黑胡椒 | 2大勺 |
盐 | 1小勺 |
色拉油 | 适量(用刷子涂抹烤盘底部即可) |
白葡萄酒(对腥味比较敏感的话,可以少量加入白葡萄酒) | 1大勺 |
西兰花(蔬菜做配菜,可以用自己喜欢吃的蔬菜) | 4分之1颗 |
所有食材配齐备用
解冻牛肉粒
用厨房纸吸干解冻后的水
撒黑胡椒粒
撒盐
拌匀并静置15分钟腌制
预热锅并涂抹食用油
把腌制后的牛肉粒放入锅中
需要翻身,受热均匀。
对腥味比较敏感的话,可以少量加入白葡萄酒。
黑胡椒牛肉粒装盘,配上蔬菜,最后再撒上些黑胡椒粒。