新鲜土鸡蛋
辣椒洗干净
这样切着辣椒入味
土鸡蛋打散，锅里放油，准备一个小勺子。这样煎出的鸡蛋会非常蓬松。
一手拿勺放鸡蛋液，一手拿筷子，鸡蛋变色就夹出来。
看看，鸡蛋是不是超级蓬松
煎鸡蛋剩下的油把辣椒炒一会，辣椒里面放盐。再把鸡蛋放进去，加少量生抽。生抽是有盐味的，所以鸡蛋里面是不需要放盐的哦。
倒入少量水煮一会儿，让鸡蛋和辣椒好好融入在一起😂
大火收汁，记得留一点点汤汁更好吃哦！
上传你做的辣椒炒蛋
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