蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)

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我的宝宝鸡蛋牛奶过敏,所以呢很多想要做给她的吃食都不能做,每天都想方设法做些她能吃爱吃的食物。这道虾算是她的最爱了,一个人可以吃光光。

用料  

黑虎虾 8只
粉丝 2把
8瓣
生抽 2勺
2克
少量提鲜即可

蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法  

  1. 黑虎虾八只,剪去腿和虾须,嘴巴剪平。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤1
  2. 粉丝两份,老母亲想吃点粉丝,就放了两份。

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  3. 温水泡发。我用的很烫的水,所以三分钟就捞出来放入凉水备用了。

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  4. 黑虎虾开背去除虾线。

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  5. 想要两半虾肉打开的比较平,就在尾部切一刀。

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  6. 粉丝铺在盘底,铺上虾。

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  7. 蒜切末,蒜多点会好吃哦。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤7
  8. 平常炒菜稍多一点的底油就可以了。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤8
  9. 中🔥烧热,放入蒜末炒香,注意火候不能太大避免炒糊了。放点糖提鲜,一勺蚝油拌勺生抽,添水少量水,放完水之后尝尝咸淡酌情放盐。

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  10. 出锅放入碗里。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤10
  11. 先码蒜后浇汤汁。

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  12. 拿小勺搅盖到虾上就可以了。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤12
  13. 水开上锅大火蒸五分钟。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤13
  14. 出锅啦,很快就做好啦!

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤14
  15. 出锅啦!

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤15
  16. 色香味俱全有没有,就是差点葱花、家里用完了。

    蒜蓉粉丝蒸虾(宝宝最爱)的做法 步骤16

小贴士

给宝宝吃的食物尽量保持食材本身的味道即可,黑虎虾已经很鲜美了,就不需要放鸡精等调味了。汤汁蒜稍微多点,这样可以浇到粉丝上也很入味。很清淡爽口的一道快手菜,简单美味又营养!
 

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该菜谱发布于 2018-12-20 17:27:20
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