红薯去皮后,擦成薄片或者用刀切薄片,过凉水冲洗一遍,捞出沥干备用。
选一个可入微波炉的平盘,盘子底刷上薄薄一层油,放上红薯片,红薯片之间尽量不要重叠,入微波炉高火1到2分钟,取出,翻一次面,再入微波炉高火1到2分钟,即可。
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