鸡蛋不用打发的蒸蛋糕

Name: 鸡蛋不用打发的蒸蛋糕
Ingredients: 普通面粉 150g; 玉米面 150g; 鸡蛋 1只; 酵母粉 5g; 白糖 20-40g; 牛奶 250ml; 葡萄干 20g; 克; 克

1 人做过这道菜

奶糖和麦穗儿

朋友告诉我一个蒸发糕的简单方法。我把用料稍做调整，放入小杯中蒸，就成了蛋糕。

用料

普通面粉 150g
玉米面 150g
鸡蛋 1只
酵母粉 5g
白糖 20-40g
牛奶 250ml
葡萄干 20g
	克
	克

鸡蛋不用打发的蒸蛋糕的做法

所有用料
牛奶不要太凉，最好温的。
调成面糊
将所有用料（除葡萄干外）混合，调和成面糊，倒入容器八成满，撒上葡萄干，或将葡萄干摆放在容器底部，醒发半个小时。蒸锅内放水，水开后上锅蒸15-20分钟（视容器大小而定）即可。
松松软软
不甜不腻
成品形状。

小贴士

倒入面糊前，容器边缘涂抹些油，以免沾在容器壁上。

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该菜谱发布于 2018-12-20 20:25:58

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