把用料除了番茄酱哈……都放一起,搅和一下,我都没有筛面粉的东东,所以容易出小疙瘩,不过不要紧,强迫症可以在煎的时候用筷子把疙瘩挑出去……程度就是糊糊别太稠别太稀,不行就试一下。
注意,我的勺子是这么大的,是正常不锈钢勺子的一半大小,不过我一勺子都是满满的舀的~和泥慢慢调~
小火,小小小,大了就黑了,你也不想做黑暗料理的哈
另,我这个就是39一个的网红小锅~说是不粘锅,煎东西还行,不粘锅大锅也OK的,重点是不粘
糊糊里放了油,这里就是不放,直接把糊糊舀上锅,尽量圆形吧,无所谓,我也搞过方形的,煎到一面出现如图小泡泡,不流动了,翻面,一双筷子一个铲子能翻的容易点儿,另一面熟了四边会飞起(撅起来),翻两回就可以出锅了,很容易熟,完结。