啤酒鸭

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将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

用料  

啤酒 2瓶
1只
青红椒 四个
香菇 五个
少许
少许
豆瓣酱 少许
香油 少许
花椒油 少许
干辣椒 少许
花椒 少许
胡椒粉 少许
白糖 少许
料酒 少许
香菜 少许

啤酒鸭的做法  

  1. 鸭子洗净斩块  

    啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 青红椒切块

    啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 香菇一开四

    啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 干辣椒切段

    啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 锅下少许油 下鸭块 煸炒出香味  烹入料酒  炒香  放入姜蒜米  豆瓣酱  干辣椒  花椒炒香  加入啤酒  香菇  胡椒粉  味精  白糖  香油  花椒油 青红椒  焖入味  出锅  放上香菜  即可

    啤酒鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-12-20 22:00:06
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