洋葱切碎,白菜切块,准备好其他材料。热锅倒油,放洋葱,炒到微微变色,有点儿透明,放入年糕鱼饼翻炒,加入酱汁。因为是盒饭不能太多水,容易漏出来,所以不加水,不时翻炒,防止粘锅,放入辣白菜和白菜,白菜煮到微微软即可,白菜的程度看个人喜好。在炒年糕的时候可以在旁边的炉子上煎个鸡蛋,我是没有放盐,打算吃的时候戳开拌年糕。
最后装饭盒,放凉放在冰箱里。
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