炒年糕

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辣辣的炒年糕也可以做成第二天午饭盒饭。

用料  

年糕 30片左右
鸡蛋 1个
年糕辣酱 2勺
辣白菜 看着来吧
白菜 4片小叶子
洋葱 一层
鱼饼 1.5片

炒年糕的做法  

  1. 洋葱切碎,白菜切块,准备好其他材料。
    热锅倒油,放洋葱,炒到微微变色,有点儿透明,放入年糕鱼饼翻炒,加入酱汁。因为是盒饭不能太多水,容易漏出来,所以不加水,不时翻炒,防止粘锅,放入辣白菜和白菜,白菜煮到微微软即可,白菜的程度看个人喜好。在炒年糕的时候可以在旁边的炉子上煎个鸡蛋,我是没有放盐,打算吃的时候戳开拌年糕。

    炒年糕的做法 步骤1
  2. 最后装饭盒,放凉放在冰箱里。

    炒年糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2018-12-20 22:25:01
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