家常口蘑炒五花肉

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口蘑有着胖胖的身躯,柔软的质地和醇厚的口感,味道十分的鲜美,白蘑菇中含有大量的维生素D,据说,它能够抗氧化减肥。一般平时家里会用口蘑炖排骨。正好家里有五花肉,试一下小炒口蘑,换一下口味!

用料  

五花肉 200克
口蘑 8只
红辣椒 1只
生抽 少许
食用油 适量
少许

家常口蘑炒五花肉的做法  

  1. 口蘑洗干净,去掉根部的黑色硬物,竖切成片,沥干备用。

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,每片带肥瘦肉!

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤2
  3. 辣椒切丝~

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤3
  4. 开火,锅烧热,倒入植物油。8成热的时候放入五花肉油炸,五花肉可以炸久一点,当肥肉变成油渣,瘦肉焦黄的时候,肉特别香,也有嚼劲。

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤4
  5. 五花肉炸好了,放入口蘑煸炒,再加入红辣椒。

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤5
  6. 辣椒熟了之后,放入半勺盐、一勺生抽。

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤6
  7. 收一下汁就可以出锅了!

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤7
  8. 这样做,五花肉片特别香!

    家常口蘑炒五花肉的做法 步骤8

小贴士

1、如果你喜欢多汁的感觉,口蘑和辣椒炒的时间可以短一点。
2、如果要上色更好看可以炒的时候加点酱油!
家里的家常小炒,老妈的手艺!十分下饭!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-12-20 23:04:24
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