口蘑洗干净,去掉根部的黑色硬物,竖切成片,沥干备用。
五花肉切片,每片带肥瘦肉!
辣椒切丝~
开火,锅烧热,倒入植物油。8成热的时候放入五花肉油炸,五花肉可以炸久一点,当肥肉变成油渣,瘦肉焦黄的时候,肉特别香,也有嚼劲。
五花肉炸好了,放入口蘑煸炒,再加入红辣椒。
辣椒熟了之后,放入半勺盐、一勺生抽。
收一下汁就可以出锅了!
这样做,五花肉片特别香!
上传你做的家常口蘑炒五花肉