锅热下少许油 倒入菜心 翻炒30秒 闷锅30秒取出。
制作酱料 先在小碗里混合好调料(料酒,盐,糖,鱼露,蚝油)
热锅 下多一些油 大火 加入蒜蓉和小辣椒 10秒后 加入刚刚的酱料 等都冒泡泡了。都倒在菜心上,就完成啦。
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