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饺子
饺子馅(大肉芹菜)
饺子馅(大肉芹菜)
3
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米妮1
味道不错!鲜!
用料
猪肉(前腿)
800克
细芹菜
800克
金标生抽
1勺
鲁花自然香酱油
一勺或半勺
老抽
1勺
耗油
2勺
盐
3-4勺
花椒粉
适量
鸡精
1勺
姜末
10克
大葱
1根
油
50-60克
饺子馅(大肉芹菜)的做法
芹菜洗干净。
焯水。
肉馅加入以上各种材料，除了油不加，搅拌均匀。
芹菜(提前焯水，料理机打碎，挤干水分)加烧熟的清油，搅拌均匀，这样防止出水。
然后肉馅和芹菜混合拌匀。
小贴士
1勺盐约3克
大约做135个饺子，皮10-11克，饺子皮:水510克，面粉900克，盐一勺半.比较好吃。重要的盐要放的合适。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的饺子馅(大肉芹菜)
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该菜谱发布于 2018-12-21 13:03:10
1640 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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米妮1
