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饺子
饺子馅(大肉芹菜)
饺子馅(大肉芹菜)
3
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米妮1
味道不错!鲜!
用料
猪肉(前腿)
800克
细芹菜
800克
金标生抽
1勺
鲁花自然香酱油
一勺或半勺
老抽
1勺
耗油
2勺
盐
3-4勺
花椒粉
适量
鸡精
1勺
姜末
10克
大葱
1根
油
50-60克
饺子馅(大肉芹菜)的做法
芹菜洗干净。
焯水。
肉馅加入以上各种材料，除了油不加，搅拌均匀。
芹菜(提前焯水，料理机打碎，挤干水分)加烧熟的清油，搅拌均匀，这样防止出水。
然后肉馅和芹菜混合拌匀。
小贴士
1勺盐约3克
大约做135个饺子，皮10-11克，饺子皮:水510克，面粉900克，盐一勺半.比较好吃。重要的盐要放的合适。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的饺子馅(大肉芹菜)
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该菜谱发布于 2018-12-21 13:03:10
1639 收藏
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米妮1
