奥利奥可可毛巾卷

准备好所有材料，将低粉，可可粉，过筛到牛奶中，加入细砂糖，搅匀

倒入鸡蛋液，边倒边搅拌

少量混合液倒入融化的黄油中，充分搅拌乳化后倒回混合液中，搅拌均匀

混合液过一遍筛

贴着混合液表面盖一层保鲜膜，冷藏2小时

取出后再次搅拌混合液，把沉淀物混合均匀后可以开始摊皮

不用放油，大概40克左右一张8寸的皮，根据自己的情况加减量，小火，冒小泡泡就可以起锅了

根据自己的需求，我用的四张皮做一个，每张皮部分重叠

奶油不要放太多，薄薄一层就好，不然不容易包，撒上奥利奥

两边收进来就可以包了

卷起来就可以了

然后用保鲜膜包起来
冷藏几小时就可以开动了

吃之前撒上可可粉
这个配方我做了3个毛巾卷