圣诞饼干

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用料  

黄油 120克
低粉 240克
抹茶粉 10克
可可粉 10克
糖粉 80克
鸡蛋 1只

圣诞饼干的做法  

  1. 黄油融化加入低粉和糖粉中,搅拌成面包糠样

    圣诞饼干的做法 步骤1
  2. 根据需要加入打散的全蛋液(我用了一个鸡蛋刚好可以揉成光滑面团)

    圣诞饼干的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团

    圣诞饼干的做法 步骤3
  4. 分成360.100.20克三个面团,小的面团分别加入抹茶粉和可可粉,揉均匀,这一步需要揉久一点才能颜色均匀

    圣诞饼干的做法 步骤4
  5. 抹茶粉面团和可可粉面团弄成需要的形状加保鲜膜放冰箱冷冻半小时

    圣诞饼干的做法 步骤5
  6. 用剩下的面团包住

    圣诞饼干的做法 步骤6
  7. 四周拍成方形再包保鲜膜放冰箱冷冻半小时

    圣诞饼干的做法 步骤7
  8. 切片,大概一片8㎜

    圣诞饼干的做法 步骤8
  9. 边缘整理一下入烤箱

    圣诞饼干的做法 步骤9
  10. 160℃烤16分钟

    圣诞饼干的做法 步骤10
  11. 完成

    圣诞饼干的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2018-12-21 19:44:26
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圣诞饼干的答疑

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