菠萝蜜去核，加水榨汁。
榨好的汁倒进鸡蛋面粉中。
用筷子搅拌成面糊。
电饼档刷少许油，锅热后倒入一半面糊，用铲子抹匀，按蛋饼健。
时间停止后，开锅取出病。
如果饼厚的话，也可中途翻一下饼，这步可有可无。
香喷喷的菠萝蜜鸡蛋饼做好啦。
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