鸭血杂菜香锅
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人做过这道菜
viky-th
这道菜的灵感来源于毛血旺，有时候家里没有毛肚或者鳝鱼，就常做这道菜解馋。
用料
| 白芝麻5 | 克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 木耳 | 10朵 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 麻椒 | 1小把 |
| 生抽 | 5勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 鸭血 300克 | |
| 千页豆腐 300克 | |
| 香芹 数根 | |
| 火腿50克 | |
| 宽豆粉 20克 | |
| 油菜 数棵 |
鸭血杂菜香锅的做法
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烧开热水加少许花椒、料酒把鸭血、油菜、木耳、千页豆腐分别用滚烫的水绰一下。
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另起油锅，放入葱姜、花椒炒出香味，锅中倒入热水，加入少许豆瓣酱、糖、重庆火锅底料，水开后把材料依次倒入锅中。
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依自己口味，加入少许盐、生抽等
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出锅盛盘后撒上白芝麻。快乐的与家人享用啦
