雪花酥
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人做过这道菜
IAOAN
一款风靡朋友圈的甜食，从去年至今都很受欢迎，因为它的口感很独特，绵软的棉花糖与牛奶饼干的完美结合，形成一道松软酥脆的下午茶点心，咬一口丝滑软糯，甜甜的口感 ，给生活带来甜蜜 。撒上奶粉，像雪花飘落，故称“雪花酥”
用料
雪花酥的做法
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材料备齐
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黄油放入不粘锅中用小火加热至融化
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倒入棉花糖用锅铲慢慢搅拌至棉花糖融化
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加入奶粉快速搅拌均匀
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最后倒入饼干，花生，蔓越莓拌匀
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将融化好的棉花糖裹住所有原材料即可
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装入模具中擀压平
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待冷却后，表面筛上一层奶粉
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脱模切块
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雪花酥就完成啦✌
小贴士
注意事项；
1⃣炉温不可过高，以防棉花糖变色
2⃣必须要选择不粘锅，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度
3⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘
1⃣炉温不可过高，以防棉花糖变色
2⃣必须要选择不粘锅，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度
3⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘
