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虾虎肉饺子真鲜xuan凉

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丫丫的手工地带的厨房  丫丫的手工地带
平日吃虾爬子，都是蒸，吃的就是那个原汁原味。又一次经过市场买海鲜的，问询得知快速剥虾爬子肉的方法（当冷冻层冷冻2-3小时，减去两边，去头，掀开身体上的壳就可以取肉了）。我就尝试包了饺子，那个鲜美无法言语。

用料  

皮皮虾 400克
面粉 400克
肉馅 200克肥瘦参半
葱花姜丝 适量
盐 适量
料酒 两勺

虾虎肉饺子真鲜xuan凉的做法  

  1. 剥虾爬子肉。询问市场卖家得知将虾爬子放到冷冻层冷冻两个小时再剥就很方便，试过确实不错。

    虾虎肉饺子真鲜xuan凉的做法 步骤1

  2. 虾爬子肉搅碎，拌入肉馅姜葱盐和料酒，拌均匀。

  3. 揉面，醒面，切剂子，擀皮，包饺子

    虾虎肉饺子真鲜xuan凉的做法 步骤3

  4. 下饺子，趁热尝一个，那个鲜xuan凉。

    虾虎肉饺子真鲜xuan凉的做法 步骤4

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虾虎肉饺子真鲜xuan凉相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-22 01:19:57
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