红枣核桃糖

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这次还加了松仁,做了至尊版的

用料  

核桃 500克
红枣 500克
麦芽糖 300克
松仁 40克
40克
40克

红枣核桃糖的做法  

  1. 核桃烤熟,红枣去核,两者弄碎

    红枣核桃糖的做法 步骤1
  2. 将麦芽糖微波炉加热30秒然后和水,油一起放入锅中,电磁炉温度设定在700–900度之间,麦芽糖熬糖浆至细泡

    红枣核桃糖的做法 步骤2
  3. 加入红枣炒至牵丝

    红枣核桃糖的做法 步骤3
  4. 红枣有明显拉丝后加入碎核桃仁和松子仁,继续翻炒均匀并有拉丝。电磁炉700度,从加入红枣到桃仁翻炒完毕,我每次用时5分钟。

    红枣核桃糖的做法 步骤4
  5. 出锅倒入模具内成型

    红枣核桃糖的做法 步骤5
  6. 凉凉,切片,包糯米纸

    红枣核桃糖的做法 步骤6
  7. 放入密封盒

    红枣核桃糖的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-12-22 01:32:01
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