核桃烤熟,红枣去核,两者弄碎
将麦芽糖微波炉加热30秒然后和水,油一起放入锅中,电磁炉温度设定在700–900度之间,麦芽糖熬糖浆至细泡
加入红枣炒至牵丝
红枣有明显拉丝后加入碎核桃仁和松子仁,继续翻炒均匀并有拉丝。电磁炉700度,从加入红枣到桃仁翻炒完毕,我每次用时5分钟。
出锅倒入模具内成型
凉凉,切片,包糯米纸
放入密封盒
上传你做的红枣核桃糖