微波炉豆豉烤鱼(留学生快手)

以上基本是所有需要的材料了。
鱼腌一腌，斜切，然后加姜片，盐，蒜末，花椒粉，辣椒粉，洋葱末。
按摩，使之入味，10分钟。

蒜切末。
干红辣椒切末。
火腿肠切块，一边开4条口。
洋葱切一切。
配菜各种洗净切好。

土豆是我在超市买的薯条。

鱼腌好后，放入微波炉，叮10min 或者更少，按鱼的量来。

在微波鱼的过程中，把所有的配菜准备好。

加油，蒜末，炒。
加火腿块，炒。
加辣椒，洋葱炒。
加土豆，炒。
加酱，我加的是麻婆豆腐酱，炒。
加水，煮。
加豆豉，炒。
尝尝味道，不足加盐醋酱油等。

鱼好了。微波时间可能有点长。建议8min吧。

锅里再加白菜，豆芽。煮。

最后 把鱼放到大碗里，把煮好的菜浇到鱼上。再放入微波炉3min。 使他们味道混合。因为喜好辣，我又加了一点辣椒粉。  

3min后拿出来，就可以吃啦。
注意防烫。