鸡胸肉前一天晚上拿出来化冻,剁成小块,随之成馅儿(我第一次剁,剁的很细,你们应该都比我强👍)我是手工,有机器可以用😄
胡萝卜,玉米粒,豌豆粒,西兰花焯水
西兰花剁碎,胡萝卜切沫,我实在没切好,改成剁了(注意胡萝卜碎最好焯熟,别让它那么硬,到时候煎的时候可能会影响口感,你喜欢脆脆的胡萝卜可以无视( •̅_•̅ ))
鸡胸肉馅儿里放酱油、面粉、黑白胡椒、鸡蛋、盐,顺时针把馅儿搅匀(我全是手工,有机器的可以用一下)
四样蔬菜和鸡胸肉馅儿放一起,接着搅,搅到你眼冒金星(开玩笑,搅匀就行,成饼不散就ok)
热锅凉油哦,橄榄油喷点,开始煎😋😋滋滋滋滋滋滋
翻面,记得煎一下圆周
成了,早上吃个这个,可以喝个脱脂奶什么的或者自己煮个咖啡☕️
感谢大家~