超神速荷兰酱水波蛋
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人做过这道菜
年輕力壯的小楊梅
平时brunch最喜欢点egg benedict，网上一查才知道荷兰酱做法还蛮简单哒~ 就马上动手试了下，大受好评耶哈哈哈
用料
超神速荷兰酱水波蛋的做法
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荷兰酱： 两颗生蛋黄隔水加热打发到不滴下来~ 再一点点加入微波过的黄油。 加入适量盐，白胡椒，柠檬汁调味去腥~
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水波蛋： 煮一锅热水，加一茶匙盐，一茶匙白醋。 等到水开始冒小泡泡，拿汤匙顺时针把水搅拌起漩涡，转小火。 把鸡蛋小心打入漩涡中心，等2-3分钟，就可以捞起来沥干水备用啦~~
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面包+喜欢的肉肉+蛋，淋上荷兰酱，胡椒粉，洋芹末~
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流心蛋 😋
