胡萝卜擦丝,豆腐干或素火腿切小块,洋葱、彩椒切碎,青豆玉米焯水煮熟。
西兰花切非常小块,洗净后焯稍微水捞出(不用煮熟)。
米饭弄散
锅中倒少许油,加入胡萝卜丝煸炒,出香味变金黄后倒出。
炒洋葱和彩椒
出香味后加入豆干翻炒几下,加入青豆玉米和西兰花一起翻炒
待西兰花熟后加入煸好的胡萝卜翻匀,倒出
锅中加入少许油和麻油,加饭,炒散炒热
饭炒热后加炒好的菜,翻炒片刻后加入盐胡椒和孜然,尝味道调整调味料
趁热吃吧!配个热汤是最好了!!
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