1、糯米粉 | 100克 |
糖 | 10克 |
沸水 | 60克 |
2、糯米粉 | 90克 |
糖 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
沸水 | 60克 |
3、糯米粉 | 95克 |
糖 | 10克 |
抹茶粉 | 5克 |
沸水 | 60克 |
4、糯米粉 | 98克 |
糖 | 10克 |
红曲粉 | 2克 |
沸水 | 60克 |
5、糯米粉 | 90克 |
糖 | 10克 |
紫薯粉 | 10克 |
沸水 | 60克 |
将材料1糯米粉+糖+沸水混合,揉面均匀,盖上保鲜膜待用
将材料2,糯米粉+糖+可可粉+沸水混合,揉面均匀,盖上保鲜膜待用
将材料3,糯米粉+抹茶粉+沸水+糖混合,揉面均匀,盖上保鲜膜待用
将材料4,糯米粉+红曲粉+沸水+糖混合,揉面均匀,盖上保鲜膜待用
将材料5,糯米粉+紫薯粉+糖+沸水混合,揉面均匀,盖上保鲜膜
先把步骤1步骤2步骤3步骤4步骤5的粉团揉成长条,分成20克左右的小面团,团成圆圆的就可以
放冰箱冷冻,要吃的时候沸水煮至汤圆浮起来,配萝卜糕,味道极好