土豆煎蛋

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用料  

土豆煎蛋的做法  

  1. 土豆切片煮熟

  2. 平底锅(不粘锅!)放一点点油,把土豆倒进去煎几分钟,待反面出现金黄色,到一点点水,覆盖锅底就好,不要太多!不要太多!

  3. 在煎的时候打两个鸡蛋,待水几乎收干,在土豆上撒上一点盐,把蛋液到上去,在撒一点盐,小火慢慢煎,等到蛋液表面也差不多熟了撒上黑胡椒,香菜,出锅

小贴士

食材和调料上随意,我做的两人份的,用了一个大土豆,两个鸡蛋,口味淡的少油盐,重的就多点。开心就好了😁
 

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该菜谱发布于 2018-12-22 11:25:01
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