绝味自制腊肠/香肠

Name: 绝味自制腊肠/香肠
Ingredients: 十斤猪肉（三分肥七分瘦）; 250g味事达; 200g糖; 60g盐; 250g高度白酒

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每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。

用料

第一次使用灌肠工具先试用一下避免灌肠里面的肉反复绞烂。

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-22 12:11:18

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