糖醋排骨

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用料  

排骨 1斤
鸡蛋 1个
吉士粉 两盐勺子
生粉 适量
酸甜酱(自调配) 八两
西红柿🍅 半个
青椒 几块

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨砍小块煮熟后沥干水

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加吉士粉打散

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 把排骨放下搅拌

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 边搅拌边加生粉直到变粘

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 撒多点生粉使得排骨变得不粘
    然后油炸至金黄色 皮变酥
    捞出控油

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 用少量油爆熟配菜然后加酸甜酱煮开
    下炸好的排骨炒几下出锅

    糖醋排骨的做法 步骤6

小贴士

酸甜酱会有专门的菜谱
 
该菜谱发布于 2018-12-22 12:22:07
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