桂花蜜烧饼

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大概六个
其实就是一个没有馅的酥饼

用料  

油皮
中粉 50g
低粉 25g
20g
30-40g
猪油 30g
油酥
低粉 100g
猪油 50g
桂花蜜 白芝麻

桂花蜜烧饼的做法  

  1. 油皮揉出膜,包保鲜膜,醒半小时

  2. 油酥混合揉成团,包保鲜膜,醒半小时

  3. 大包酥 油皮包油酥,擀开,尽量擀大一点,卷起,稍微醒一会再擀开,用小号慕斯圈刻出一个个饼。

  4. 两面刷上桂花蜜沾上白芝麻

    桂花蜜烧饼的做法 步骤4
  5. 锅子上中小火烙 两面金黄即可

    桂花蜜烧饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-22 13:49:09
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桂花蜜烧饼的答疑

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