土豆3个去皮洗净切片，不要太薄！泡水洗去淀粉。
1根小葱切葱花，2瓣蒜切末。
锅里倒水烧开，倒入土豆煮2分钟
捞出控干水分。
适量油烧热下土豆片煎至两面金黄备用。
看图
锅里少量油下蒜末爆香
加1勺郫县豆瓣酱炒出红油
倒入土豆片，加2勺生抽炒匀。
出锅撒白芝麻和葱花！
OK了！
上传你做的香煎土豆片
小任要吃饭
