牛油果切开去核，切碎。
用勺子成小碎块，牛油果全熟最好。
用电动打蛋机中速打到顺滑，有小颗粒无妨。加入糖、橄榄油、全蛋打匀后，加入低筋粉和泡打粉用刮刀搅拌到无面粉颗粒。
装进马芬纸杯，注意不要粘在杯子边缘，容易糊。
烤箱预热180度，上下火烤30分钟。用牙签扎入取出后无粘连就是熟了。
放凉，浓郁的牛油果香味，和小清新绿色，美味健康！
上传你做的超健康/牛油果马芬
superAmelie
