儿童qq玉米肠

0 人做过这道菜
方子是下厨房有你有我的,很好吃,记录一下以便以后好找。

用料  

前腿肉 1500克
蜂蜜 25克
冰糖粉 25克
20克
生抽 一汤勺
洋葱粉 2盐勺
香葱粉 1盐勺
生姜粉 1.5盐勺
白胡椒粉 1盐勺
生粉 18克,土豆
啤酒 80克
羊肠衣
玉米粒

儿童qq玉米肠的做法  

  1. 1,切小粒。加入盐20,冰糖粉25,生抽一汤勺,蜂蜜25,搅拌均匀。
    2,加入洋葱粉2,香葱粉1,生姜粉1.5,白胡椒粉1,搅拌均匀。
    3,加入生粉18克,红曲粉1.5克,红曲粉可不加
    4,少量多次加入啤酒80克。搅拌上劲。
    5,加入玉米粒
    6,灌肠
    7,晾晒一宿,表皮干燥
    8,凉水下锅,中火直到水面出现浮沫,改小火,香肠飘起来就熟了。
    9,捞出晾干外皮,密封,冷冻

    儿童qq玉米肠的做法 步骤1

小贴士

羊肠衣提前半个小时用水冲洗干净,泡一下。
肉最好选择2肥8瘦的。
 

儿童qq玉米肠相关分类

该菜谱发布于 2018-12-22 16:19:36
56 收藏


儿童qq玉米肠的答疑

登录查看全部2条答疑