芝麻汤圆

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广东的冬至是大过年的,还记得我们家除了宰鸡拜神,还有汤圆吃,寓意团团圆圆。

用料  

黑芝麻 20克
温水 30克
紫薯 2只
红薯 1只
糯米粉 150克
白砂糖 一些

芝麻汤圆的做法  

  1. 全部的食材就是这些了,会和面的就不用面包机和面。料理机是打碎黑芝麻的。(黑芝麻要先炒熟再打,这样子才香)

    芝麻汤圆的做法 步骤1
  2. 这个是用面包机和的紫薯糯米粉和红薯糯米粉。

    芝麻汤圆的做法 步骤2
  3. 然后就像用外皮包裹黑芝麻拌糖(最好是黑芝麻和糖一起用料理机打碎,我试过白砂糖不打碎不够甜,不过看个人)

    芝麻汤圆的做法 步骤3
  4. 最后就可以放沸腾的水里面煮,汤圆泡起来一两分钟就可以吃啦,汤底可以随意添加。

    芝麻汤圆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-12-22 16:46:51
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