在碗中倒入酸奶(这里我加的是八连杯的那种),牛奶。
加入植物油(我用的玉米油,没有味道)
加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
把面粉、泡打粉、盐、糖、蓝莓干混合均匀(这时候就可以预热烤箱啦,200℃),倒入到3的混合物中
用刮刀翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙,200℃,中层15分钟。(第一次用的大号纸杯能做三杯,这次用六连模,用黄油涂了一层防沾,10min就好啦)
上传你做的蓝莓酸奶麦芬蛋糕