大虾洗净去头,从背部片开,去除肠线。
加盐、黑胡椒抓均后腌制10分钟。
大蒜一头,去皮切蓉,加黄油入微波炉加热30秒,取出后拌匀。
将黄油蒜末铺在大虾背上。
将芝士片撕成小块盖在蒜蓉上,再加一些马苏里拉奶酪。撒一些黑胡椒和欧芹。入预热好的烤箱180度烤10分钟即可。
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