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海带丝炒鸡蛋

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垂阳紫陌lina的厨房  垂阳紫陌lina
周末炖海带排骨汤，海带一下泡多了，想起这道多年未做的菜，回忆一下年轻时候的味道。

用料  

海带丝 200克
鸡蛋 2个
姜丝
蒜片
盐
糖
料酒

海带丝炒鸡蛋的做法  

  1. 鲜海带或者泡发的海带切丝，烧开的水加点醋，加入海带丝，再次煮开捞出过冷水清洗一下

  2. 鸡蛋打散加入一点点水，热油锅炒鸡蛋盛出

    海带丝炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 热油锅加入姜丝蒜片爆出香味

    海带丝炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 加入海带丝翻炒，少许料酒，少许糖提鲜

    海带丝炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 加入鸡蛋翻炒，加盐

    海带丝炒鸡蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-22 19:53:24
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