冰糖炖雪梨

1 人做过这道菜
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。雪梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润肺的止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋冬季食用。

用料  

雪梨 2个
枸杞子 少许
甘汁园冰糖 20克

冰糖炖雪梨的做法  

  1. 准备所需材料。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤1
  2. 雪梨去皮洗净,去核切小块。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤2
  3. 切好的雪梨放入碗中,加入冰糖和枸杞子。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤3
  4. 上锅加盖大火蒸15分钟,转中小火再蒸30分钟即可关火。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤4
  5. 出锅后可趁热食用,也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤5
  6. 成品图。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤6
  7. 成品图。

    冰糖炖雪梨的做法 步骤7

小贴士

冰糖可根据个人喜好增减:雪梨可以不去皮,但是一定要搓洗干净表皮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-22 20:41:04
113 收藏


作者美乐猪的其他菜谱

冰糖炖雪梨的答疑

关于冰糖炖雪梨的做法还有疑问? 登录提一个问题