奶香橙皮花卷

如上图1~6所示：橙皮一个，去瓤留皮，切碎，用盐腌制三小时左右，反复泡洗搓洗干净后；

如上图1~4所示：
1.橙皮洗净，加入料理机内，加240克的凉水开始搅拌；
2.搅拌好的橙皮汁倒入搅面盆内；
3~4.分别加入奶粉，盐，糖，面粉，酵母，开始搅拌均匀至不粘手；

如上图1~8所示：
1.把面擀平，长约30厘米，宽约15厘米，厚约半厘米；
2~3.用擀面棍在长的一面压薄，并刷一层植物油；
4.卷起来；
5.平均切宽约4~5厘米左右的长锻；
6.上下平放；
7.用筷子在中间压一下；
8.简单又漂亮的花卷就做出来了；

如上图1~6所示：也可以做成蝴蝶状的花卷，只要切一个三角形，在三角形的中间用刀切开两半，留尾尖部不切断整形后，把三角形的面压在花卷中间就变成了蝴蝶花卷，统一上锅发酵增至两倍大后，凉水上锅，水开后再蒸十分钟左右就可以享用了，松软美味又健康，还散发着淡淡的橙奶香味。😂

成品图。