奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅

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哞~哞~

用料  

面粉(黑面团) 200克
100克
竹炭粉 1小匙
面粉(白面团) 200克
100克
馅料
猪肉 500克
马蹄 7个
干木耳 8朵
干香菇 3个
大白菜 一棵小的
2小勺

奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法  

  1. 干的木耳和香菇用凉水泡发,然后剁碎。大白菜切碎后用3勺盐腌一下,出水后,把水挤掉不要。马蹄去皮剁碎。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤1
  2. 所有馅料混合均匀。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤2
  3. 先做白色面团,水加面粉搅均匀,用压面机压成一片。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤3
  4. 做黑色面团。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后,用压面机压成一片,反复压几次,面片就会变光滑了。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤5
  6. 厚度要调整好,别太厚了,我一般是用,从最厚开始数第三个孔。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤6
  7. 黑色面片揪一小块放在白色面片上,然后过压面机几次。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤7
  8. 用圆形模具切圆片,就可以包了。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤8
  9. 完成。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤9
  10. 还做了其他颜色的,绿色菠菜,紫色紫薯,玫红色红心火龙果。你可以做任何喜欢的颜色,小朋友们喜欢艳丽的色彩。

    奶牛饺子-清爽不腻的荸荠猪肉白菜馅的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2018-12-22 21:45:09
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