双色水饺

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用料  

面粉 400克
100克
菠菜汁 100克
猪肉馅 300克
茴香 200克
黄酱
蚝油
香油
十三香饺子粉
葱,姜

双色水饺的做法  

  1. 茴香洗净,控干水分,切碎。

    双色水饺的做法 步骤1
  2. 肉馅,茴香和所有调料一起搅拌均匀。

    双色水饺的做法 步骤2
  3. 一半面粉用清水和面,一半用菠菜汁和面。
    和好面醒发一小时。

    双色水饺的做法 步骤3
  4. 菠菜面包裹白面,揉成长条,切劲擀皮。

    双色水饺的做法 步骤4
  5. 饺子。水开下锅煮饺子,冬至吃饺子。

    双色水饺的做法 步骤5

小贴士

菠菜面擀成长方形涂抹少量清水,白面揉成细长条。把白面放在炒菜面上边包紧。在切筋擀皮挤饺子。

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该菜谱发布于 2018-12-22 22:07:42
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双色水饺的答疑

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