泡个一天一夜的,软点最好
用破壁机或者其他捣碎,最好是生的豆子,不要煮,实在不行稍微蒸一会,我用破壁机打碎,最后再用到剁克一遍
多放点葱花,适量姜末,盐,鸡精,花生油搅拌均匀即可
搓成球
上锅蒸,出锅
上传你做的蒸豇豆丸子