无腥味的红烧黄花鱼

Name: 无腥味的红烧黄花鱼
Ingredients: 2条黄花鱼; 1根葱; 5片姜; 5瓣蒜; 1勺老抽; 2勺味达美; 1勺耗油; 20克清水; 300克啤酒; 适量花椒

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小陆美美

有个爱吃鱼的宝宝，所以我变成了会做鱼的妈妈😄

用料

黄花鱼	2条
葱	1根
姜	5片
蒜	5瓣
老抽	1勺
味达美	2勺
耗油	1勺
清水	20克
啤酒	300克
花椒	适量

无腥味的红烧黄花鱼的做法

1~准备黄花鱼两条~(两条大约一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒上盐腌20分钟左右备用
2~准备花椒，蒜瓣，姜片，还有葱段（忘记拍了）备用
锅中加入适量的植物油，加花椒和姜片爆香
把腌制好的鱼下锅两面煎一下
加入啤酒，啤酒去腥，不用放水的
加入料汁（老抽，味达美，耗油，清水20克）大火烧开，收汁
最后出锅喽

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无腥味的红烧黄花鱼相关分类

食材家常菜红烧

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该菜谱发布于 2018-12-22 23:18:44

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