潮汕酥饺

Name: 潮汕酥饺
Ingredients: 500克面粉; 150克油; 少许盐; 300克花生; 200克冬瓜糖; 50克芝麻; 适量水

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烁瀚妈妈

酥饺是潮汕的特色美食，一个个元宝形的饺子经过油的洗礼变得酥香脆，那冬瓜花生芝麻馅料的香甜，更让人垂涎欲滴。

用料

面粉	500克
油	150克
盐	少许
花生	300克
冬瓜糖	200克
芝麻	50克
水	适量

潮汕酥饺的做法

准备好食材，花生炒熟去皮，芝麻炒熟备用
所有馅料切碎拌匀
面粉加油揉成团，擀薄，用圆形模具压出圆形饼皮，包入馅料，捏边(如图)
捏边(如图)
排排站
下油锅，炸成金黄色，出锅。

小贴士

捏边记得捏紧，炸的时候才不会露馅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-12-23 00:15:24

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