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番茄酱糖醋排骨

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用料  

排骨 克
醋 勺
姜片 片
冰糖 克
盐 克
番茄酱 勺
生抽
葱
白芝麻
料酒

番茄酱糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净，放姜片，料酒热水煮出血沫，后捞出控干水分

  2. 热油放白糖炒糖色，下排骨，翻炒上色，放葱姜，两勺料酒，一勺生抽，三勺醋，三勺糖，翻炒后下开水没过排骨，小火炖

  3. 炖一小时后，放盐，味精调味。大火收汁，尽量收干，然后锅洗净，放番茄酱和少量水翻炒后倒入排骨后盛出，撒上白芝麻完成

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该菜谱发布于 2018-12-23 00:29:43
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