东北炖豆角
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人做过这道菜
晓米啦
奶奶是东北人，从小就吃奶奶炖的豆角长大，现在一个人在国外，豆角炖菜是每周家常。
用料
东北炖豆角的做法
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豆角洗净，掐去两头去两侧的老筋，掰成想要的长度
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五花肉、姜和八角小火把五花肉的油煸出来
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五花肉煎到微焦，加入料酒 （图上液体是料酒，不是油哈）
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放入豆角翻炒，加入花椒、生抽、老抽、蚝油（蚝油有微甜味，不喜欢甜味可以不放）。喜欢土豆的这一步可以放入切好的土豆一起炖。
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加水炖煮，炖到豆角变软，加入粉条和盐。
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每人根据自己喜欢的豆角软烂程度来把控出锅时间。
小贴士
所有佐料都是少许即可，酱油根据自己的喜好来添加
