葱、香肠、西红柿切丁。
香肠丁和葱花爆香。取另一锅,油少许,油热,放入盐,转中小火放入西红柿丁。
待西红柿熬至二十分钟后,加两碗热水。喜欢稠疙瘩汤的少放些水。水再次煮沸后,放香肠丁、面疙瘩、放白胡椒粉,也可以放一些鸡精提味。
临出锅再放入鸡蛋液。
香菜最后加,吃的时候再搅拌在汤里。
上传你做的西红柿面疙瘩汤