彩椒蒸蛋

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用料  

彩椒 1个
鸡蛋 1个

彩椒蒸蛋的做法  

  1. 彩椒清洗干净,把上面切开,去掉里面的囊和籽

  2. 打蛋,加水,水和蛋液的比例是1:1,搅匀

  3. 用小网筛过滤掉气泡,倒入彩椒中,用小勺把侧面的小气泡也撇走

    彩椒蒸蛋的做法 步骤3
  4. 保鲜膜盖住彩椒和蛋液,再把彩椒盖子盖上

  5. 冷水上锅蒸15mins

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该菜谱发布于 2018-12-23 10:42:06
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