零基础雪花酥

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我第一次做的,0失败版雪花酥,你值得拥有

用料  

棉花糖 120g
黄油 42g
无糖奶粉 45g+撒表面奶粉
花生 120g
蔓越莓 40g
小饼干 120g

零基础雪花酥的做法  

  1. 这就是所有的材料啦

    敲重点!!!

    全程小火,小火,小火
    1.黄油放不粘锅(一定是不粘锅,切不能用植物油替代黄油)熬化成液体。

    零基础雪花酥的做法 步骤1
  2. 放棉花糖,要不停的翻转,想要快点的可以提前把棉花糖剪成小段,融化成这个状态,没有明显的棉花糖块状就可以了

    零基础雪花酥的做法 步骤2
  3. 放奶粉,拌匀

    零基础雪花酥的做法 步骤3
  4. 把花生饼干,和蔓越莓一起放进锅里,关火,搅拌,实在搅拌不均匀直接倒进模具里面,趁热用手抓匀

    零基础雪花酥的做法 步骤4

小贴士

注意,必须小火

铲子用硅胶铲,其他的不能替代

这个方子是24cm不粘锅的量,能做25块雪花酥

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-23 11:49:36
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